Chazalettes
Im piemontesischen Hauptstadt Turin, einem der größten kulturellen Zentren Italiens, befindet sich die Produktionsstätte Chazalettes, die edle Vermouths herstellt, die die edle Tradition des Ortes respektieren. Clemente Chazalettes gründete das Anwesen 1876, nachdem er 16 Jahre zuvor Savoyen verlassen hatte, um nach Turin zu ziehen. In den folgenden Jahren etablierte sich Chazalettes weltweit mit seinen Vermouths, Bitter und Likören, die auch von Casa Savoia besonders geschätzt wurden. Tatsächlich verlieh Margherita von Savoyen Chazalettes 1907 das königliche Patent und die Nutzung des Wappens des Königshauses. Das zweite Leben des Anwesens begann 2016, als Giovanni Chazalettes, der Ururenkel des historischen Gründers, die Tradition wieder aufnahm, indem er auf das wertvolle Familienrezept und ein reichhaltiges Archiv zurückgriff. Chazalettes ist eines der Gründungsmitglieder des Instituts für Vermouth von Turin, das sich zum Ziel gesetzt hat, die Qualität und Identität dieses historischen aromatisierten Weins zu bewahren, der 2017 als geografische Angabe anerkannt wurde.
Die Vermouths von Chazalettes werden aus hochwertigen Weiß- und Rotweinen hergestellt, die nach der alten Rezeptur von Clemente Chazalettes aromatisiert werden. Diese Basen werden mit zahlreichen Botanicals wie Wermut, Zitrusfrüchten, Majoran, Enzian, Oregano, Ambrette, Kardamom, Rhabarber und Koriander aromatisiert, einige aus dem Piemont und andere aus verschiedenen Regionen.
hochwertigen Weiß- und Rotweinen, die nach der alten Rezeptur von Clemente Chazalettes aromatisiert werden. Diese Basen werden mit zahlreichen Botanicals wie Wermut, Zitrusfrüchten, Majoran, Enzian, Oregano, Ambrette, Kardamom, Rhabarber und Koriander aromatisiert, einige aus dem Piemont und andere aus verschiedenen Regionen.Die Hauptvermut, die von der Produktionsstätte Chazalettes angeboten werden, sind 3: der Vermouth di Torino Rosso 'Della Regina', der Vermouth di Torino Bianco 'Della Regina' und der Vermouth di Torino Extra Dry. Die ersten beiden sind der Königin Margherita von Savoyen gewidmet, die Chazalettes das königliche Patent verlieh, während der dritte die ursprüngliche Rezeptur des Gründers Clemente Chazalettes aufgreift. Alle sind jedoch durch eine fesselnde historische Dimension verbunden, die den alten Geschmack des Vermouth di Torino heraufbeschwören kann.
Im piemontesischen Hauptstadt Turin, einem der größten kulturellen Zentren Italiens, befindet sich die Produktionsstätte Chazalettes, die edle Vermouths herstellt, die die edle Tradition des Ortes respektieren. Clemente Chazalettes gründete das Anwesen 1876, nachdem er 16 Jahre zuvor Savoyen verlassen hatte, um nach Turin zu ziehen. In den folgenden Jahren etablierte sich Chazalettes weltweit mit seinen Vermouths, Bitter und Likören, die auch von Casa Savoia besonders geschätzt wurden. Tatsächlich verlieh Margherita von Savoyen Chazalettes 1907 das königliche Patent und die Nutzung des Wappens des Königshauses. Das zweite Leben des Anwesens begann 2016, als Giovanni Chazalettes, der Ururenkel des historischen Gründers, die Tradition wieder aufnahm, indem er auf das wertvolle Familienrezept und ein reichhaltiges Archiv zurückgriff. Chazalettes ist eines der Gründungsmitglieder des Instituts für Vermouth von Turin, das sich zum Ziel gesetzt hat, die Qualität und Identität dieses historischen aromatisierten Weins zu bewahren, der 2017 als geografische Angabe anerkannt wurde.
Die Vermouths von Chazalettes werden aus hochwertigen Weiß- und Rotweinen hergestellt, die nach der alten Rezeptur von Clemente Chazalettes aromatisiert werden. Diese Basen werden mit zahlreichen Botanicals wie Wermut, Zitrusfrüchten, Majoran, Enzian, Oregano, Ambrette, Kardamom, Rhabarber und Koriander aromatisiert, einige aus dem Piemont und andere aus verschiedenen Regionen.
hochwertigen Weiß- und Rotweinen, die nach der alten Rezeptur von Clemente Chazalettes aromatisiert werden. Diese Basen werden mit zahlreichen Botanicals wie Wermut, Zitrusfrüchten, Majoran, Enzian, Oregano, Ambrette, Kardamom, Rhabarber und Koriander aromatisiert, einige aus dem Piemont und andere aus verschiedenen Regionen.Die Hauptvermut, die von der Produktionsstätte Chazalettes angeboten werden, sind 3: der Vermouth di Torino Rosso 'Della Regina', der Vermouth di Torino Bianco 'Della Regina' und der Vermouth di Torino Extra Dry. Die ersten beiden sind der Königin Margherita von Savoyen gewidmet, die Chazalettes das königliche Patent verlieh, während der dritte die ursprüngliche Rezeptur des Gründers Clemente Chazalettes aufgreift. Alle sind jedoch durch eine fesselnde historische Dimension verbunden, die den alten Geschmack des Vermouth di Torino heraufbeschwören kann.
