Campari
Campari repräsentiert eine der italienischen Exzellenzen und eine Gruppe, die auf dem globalen Getränkemarkt mit über 50 eigenen Premium-Marken tätig ist, die in fast 200 Ländern der Welt vertrieben und vermarktet werden. Es handelt sich um einen der führenden globalen Akteure in der Spirituosenwelt, der es verstanden hat, den italienischen Stil im Ausland bekannt zu machen. Die Geschichte beginnt in einer kleinen Bar in Novara. Gaspare Campari erwirbt sie 1860 und beginnt sein berufliches Abenteuer, das ihn bald zu großen Erfolgen führen wird. In den folgenden Jahren verlagert er seine Aktivitäten nach Mailand und eröffnet das Caffè Campari, das seinen endgültigen Sitz im Herzen von Mailand findet: am Piazza Duomo, an der Ecke zur Galleria Vittorio Emanuele II. In der kleinen handwerklichen Werkstatt seines Geschäfts hat Gaspare Campari die Etiketten geschaffen, die ihn berühmt gemacht haben, insbesondere den Bitter und den Cordiale.
Nach dem Tod von Gaspare übernimmt sein Sohn Davide das Steuer des Unternehmens. Zunächst folgt er den Fußstapfen seines Vaters und eröffnet eine zweite Bar am Piazza Duomo: das Camparino. Dann beschließt er, die beiden Lokale zu verkaufen und sich auf die industriellen Aspekte der Marke zu konzentrieren.über die industriellen Aspekte der Marke, die Produktion der beiden Hauptprodukte zu erweitern: Bitter Campari und Cordiale. Die Entwicklung des Unternehmens geht mit wichtigen Übernahmen im Bereich Rum, Bitter und Liköre weiter, mit den Marken: Lascelles de Mercado, Fratelli Averna und Grand Manier. Der historische Sitz in Sesto San Giovanni, vor den Toren Mailands, bleibt das Herz des Unternehmens, das 21 Produktionsstätten auf der ganzen Welt besitzt und ein umfangreiches Vertriebsnetz hat, das die Verbreitung der Produkte auf den wichtigsten Märkten der Welt sicherstellt.
Das bekannteste Produkt des Unternehmens bleibt der berühmte Bitter Campari, der durch seine rubinrote Farbe einzigartig und leicht erkennbar ist. Es handelt sich um einen klassischen Bitter, der mit einer Infusion aus Pflanzen, aromatischen Kräutern, Früchten, Alkohol und Wasser hergestellt wird. Ein Rezept, das sich nie geändert hat und das auch heute noch sehr aktuell ist. Der Herstellungsprozess ist im Laufe der Zeit unverändert geblieben, mit der heißen Infusion der Kräuter in Wasser und der anschließenden Zugabe von Alkohol. Am Ende eines langen Prozesses von Mazeration, werden die Kräuter entfernt und die Basis mit Wasser, Alkohol, Zuckersirup und dem natürlichen Farbstoff angereichert, der dem Bitter seine charakteristische rote Farbe verleiht.
Campari repräsentiert eine der italienischen Exzellenzen und eine Gruppe, die auf dem globalen Getränkemarkt mit über 50 eigenen Premium-Marken tätig ist, die in fast 200 Ländern der Welt vertrieben und vermarktet werden. Es handelt sich um einen der führenden globalen Akteure in der Spirituosenwelt, der es verstanden hat, den italienischen Stil im Ausland bekannt zu machen. Die Geschichte beginnt in einer kleinen Bar in Novara. Gaspare Campari erwirbt sie 1860 und beginnt sein berufliches Abenteuer, das ihn bald zu großen Erfolgen führen wird. In den folgenden Jahren verlagert er seine Aktivitäten nach Mailand und eröffnet das Caffè Campari, das seinen endgültigen Sitz im Herzen von Mailand findet: am Piazza Duomo, an der Ecke zur Galleria Vittorio Emanuele II. In der kleinen handwerklichen Werkstatt seines Geschäfts hat Gaspare Campari die Etiketten geschaffen, die ihn berühmt gemacht haben, insbesondere den Bitter und den Cordiale.
Nach dem Tod von Gaspare übernimmt sein Sohn Davide das Steuer des Unternehmens. Zunächst folgt er den Fußstapfen seines Vaters und eröffnet eine zweite Bar am Piazza Duomo: das Camparino. Dann beschließt er, die beiden Lokale zu verkaufen und sich auf die industriellen Aspekte der Marke zu konzentrieren.über die industriellen Aspekte der Marke, die Produktion der beiden Hauptprodukte zu erweitern: Bitter Campari und Cordiale. Die Entwicklung des Unternehmens geht mit wichtigen Übernahmen im Bereich Rum, Bitter und Liköre weiter, mit den Marken: Lascelles de Mercado, Fratelli Averna und Grand Manier. Der historische Sitz in Sesto San Giovanni, vor den Toren Mailands, bleibt das Herz des Unternehmens, das 21 Produktionsstätten auf der ganzen Welt besitzt und ein umfangreiches Vertriebsnetz hat, das die Verbreitung der Produkte auf den wichtigsten Märkten der Welt sicherstellt.
Das bekannteste Produkt des Unternehmens bleibt der berühmte Bitter Campari, der durch seine rubinrote Farbe einzigartig und leicht erkennbar ist. Es handelt sich um einen klassischen Bitter, der mit einer Infusion aus Pflanzen, aromatischen Kräutern, Früchten, Alkohol und Wasser hergestellt wird. Ein Rezept, das sich nie geändert hat und das auch heute noch sehr aktuell ist. Der Herstellungsprozess ist im Laufe der Zeit unverändert geblieben, mit der heißen Infusion der Kräuter in Wasser und der anschließenden Zugabe von Alkohol. Am Ende eines langen Prozesses von Mazeration, werden die Kräuter entfernt und die Basis mit Wasser, Alkohol, Zuckersirup und dem natürlichen Farbstoff angereichert, der dem Bitter seine charakteristische rote Farbe verleiht.
