Vitovska 'Solo MM20' Vodopivec 2020
(
75 cl
/ 12.5%
) Venezia Giulia IGT
Vitovska 100%
Maischung auf den Traubenschalen, Indigene Hefen, Orange -Wein, Naturwein
Nicht verfügbar
Schlüsselpunkte
Naturwein
Ungewöhnliche RebsortenVon unseren Sommelierss
Die Vitovska Solo MM20 von Vodopivec ist ein friulanischer Weißwein aus den rauen kalkhaltigen Böden des Karsts, die 6 Monate in Terrakotta-Amphoren fermentiert und 24 Monate in großen Fässern aus slowenischer Eiche gereift ist. Er drückt ein einzigartiges und intensives Bouquet aus, mit Aromen von Ginster, Salzwasser und tropischen Früchten wie Mango und Ananas, begleitet von buttrigen und trockenen Frucht-Noten. Am Gaumen ist er monumental, mit unverhältnismäßiger mineralischer Salzigkeit und entschieden elegant und territorial, mit einem langen, sehr langen aromatischen, krautigen Finale
Farbe:
Goldgelb mit bernsteinfarbenen Nuancen
Geschmack:
Ginster und tropische Früchte wie Mango und Ananas, Salzwasser und Trockenfrüchte mit Details von Bergbutter
Geruch:
Voll und elegant, weich aber präzise frisch, umhüllend, pflanzlich und mit weitreichender mineralischer Salzigkeit