Vitovska Pietra 2023

Die Vitovska von Pietra ist ein angenehmer handwerklicher Ausdruck dieser charakteristischen Rebsorte aus dem Karst. Sie reift in Beton und auf ihren Schalen, bleibt daher frisch, erhält aber die angenehmen cremigen Empfindungen, die für diesen Typ typisch sind. Aus dem Glas entfalten sich Aromen von frischen Früchten, aber vor allem jodhaltige Noten und balsamische Kräuter wie Thymian, Salbei und Minze. Am Gaumen zeigt sich diese Balsamität mit Beständigkeit, der Schluck ist lebhaft, fast stürmisch und definitiv frisch im Abgang. Auch nach einigen Jahren zu probieren