Vernaccia di Oristano Contini 2021

Die Vernaccia di Oristano von Contini ist ein sardischer Weißwein, der aus einer Reifung von mindestens 4 Jahren in kleinen Eichen- und Kastanienfässern entsteht, die leer gelassen werden, um die Bildung des oxidativen Hefeschleiers an der Oberfläche zu fördern. Im Glas zeigt er sich in einem goldgelben Farbton mit bernsteinfarbenen Reflexen und entfaltet ein intensives, breites und komplexes Aromaprofil mit Noten von Trockenfrüchten, Honig und Mandelblüten. Am Gaumen ist er vollmundig, direkt und salzig, und der Alkoholgehalt hebt die Aromatik hervor.