Vermentino 'VB1' Tenuta Selvadolce 2021
(
75 cl
/ 13%
) Riviera Ligure di Ponente DOC
Vermentino 100%
Maischung auf den Traubenschalen, Indigene Hefen, Naturwein
Nicht verfügbar
Schlüsselpunkte
NaturweinVon unseren Sommelierss
Der 'VB1' ist ein Vermentino, das spontan fermentiert und 8 Monate lang mit einer langen Kontaktzeit auf den Schalen in Barriques mazeriert. Eine leidenschaftliche und seltene maritime und salzige Erzählung in flüssiger Form, die direkt von den Terrassen stammt, von denen die Trauben kommen. Ein straffer und umhüllender Schluck, der Frische und Salzigkeit verleiht. Mediterran und balsamisch in der Nase, offenbart es Empfindungen von Kiefernadeln, Salbei und Thymian.
Farbe:
Intensives und konzentriertes barockes Goldgelb
Geschmack:
Von mediterraner Macchia, balsamische und pflanzliche Nuancen von Kiefernadeln, salzig und jodhaltig
Geruch:
Ausgewogen und umhüllend, frisch und salzig, straff, mit einem langen und trockenen Abgang, der an gehackte geröstete Mandeln erinnert