Vermentino Bolgheri 'Le Pinete' Dario di Vaira 2024
(
75 cl
/ 14%
) Bolgheri DOC
Vermentino 100%
Maischung auf den Traubenschalen
Nicht verfügbar
Von unseren Sommelierss
Der Vermentino Bolgheri 'Le Pinete' von Dario di Vaira ist ein eleganter reiner Vermentino, der die Frische der toskanischen Küste gut zum Ausdruck bringt. Eine kurze Mazeration geht der Fermentation in neutralen Behältern voraus, um den sortentypischen Charakter zu betonen. Nach 4 Monaten sur lies mit regelmäßigen Batonnages zeigt dieser Weißwein ein intensives Aroma und eine gute Struktur. In der Nase bietet er intensive Anklänge von süßem, knackigem, weißfleischigem Obst, mit zarten jodhaltigen Noten im Abgang. Der Geschmack ist intensiv und anhaltend salzig, ideal für Meeresgerichte.
Farbe:
Intensives strohgelb
Geschmack:
Intensive Anklänge von frischem Obst wie grünem Apfel und Zitrone, dann weiße Pfirsiche und jodhaltige Anklänge
Geruch:
Sehr salzig, mit ausgeprägtem und anhaltendem Aroma