Verdicchio di Matelica 'Valbona' Belisario 2025
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Von unseren Sommelierss
Der Verdicchio di Matelica 'Valbona' von Belisario stammt aus dem Alta Valle Esina und wird im Cru produziert, nach dem er benannt ist. Die Vinifikation erfolgt in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur, und die Reinigung des Mosts durch Flotation sind Techniken, die verwendet werden, um die aromatischen Eigenschaften dieser identitätsstiftenden Rebsorte zu bewahren. In der Nase führen ausgeprägte blumige Aromen zum Schluck, frisch und typischerweise salzig, besticht durch Ausgewogenheit und Trinkbarkeit. Zu probieren mit einer Pfefferkrabbe.
Farbe:
Intensives strohgelb
Geschmack:
Intensives blumiges Profil von Ginster und Akazie, leichte Anklänge von Pfirsich und Zitronenschale
Geruch:
Von guter Frische und großer Salzigkeit, ausgewogener und trinkbarer Schluck