Valtellina Superiore Riserva Grumello 'Dossi Salati' Dirupi 2021

Der Valtellina Superiore Riserva Grumello „Dossi Salati“ von der Kellerei Dirupi ist ein großer Rotwein auf Nebbiolo-Basis, mit der typischen Feinheit und Strenge eines Bergweins. Die Trauben stammen aus einem einzigen Weinberg, dem ‚Dossi salati‘, einem hochwertigen Hang in der Nähe von Sondrio. Dieser Rotwein präsentiert faszinierende Aromen von roten Früchten und Blumen, sowie süßen Gewürzen und Bergkräutern, die auf frische, balsamische Hinweise im Abgang treffen. Am Gaumen überrascht er mit Strenge und Eleganz, das Tannin entwickelt sich intensiv im Mund und der sehr geschmackvolle Abgang macht den Schluck sehr gastronomisch.