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Valpolicella Ripasso 'Saustò' Monte dall'Ora 2023
(
75 cl
/ 13.5%
) Valpolicella Ripasso DOC
Corvina 40%, Corvinone 30%, Rondinella 20%, Croatina und Oseleta 10%
Naturwein, Indigene Hefen, Biowein
Nur noch 3 übrig!
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Schlüsselpunkte
Naturwein
Bio und BiodynamischVon unseren Sommelierss
Der Valpolicella Ripasso "Saustò" von Monte dall'Ora ist ein vollmundiger Rotwein, der auf den Trester des Recioto nachvergoren wurde. In der Nase spürt man Noten von eingelegten und eingekochten Beeren, nassem Gras, Pfeffer und Graphit. Am Gaumen ist er umhüllend, kraftvoll, von sehr langer Persistenz und hat eine fast mineralische Salzigkeit.
Farbe:
Rubinrot
Geschmack:
Intensiv und würzig, mit rauchigem und fruchtigem Charakter
Geruch:
Umhüllend und gut strukturiert, intensiv und anhaltend
da agricoltura Italia o EU