'The Last Warrior' Silver Heights 2021
(
75 cl
/ 14.5%
) Cabernet Sauvignon 80%, Merlot 20%
Naturwein, Biodynamischer Wein, Biowein
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Auszeichnungen
Von unseren Sommelierss
Der Rotwein “The Last Warrior" von Silver Heights ist ein Wein aus Ningxia, eine Hommage an den kämpferischen Geist der einheimischen Bevölkerung. Ein gebirgiges, wüstenhaftes Gebiet, das von intensiven Brisen durchzogen wird, jedoch sehr geeignet für den Weinbau. Das Weingut arbeitet biodynamisch, da es fest daran glaubt, dass ein gesundes Ökosystem zu einem vitalen und guten Wein führt. In der Nase spürt man Aromen von roten und schwarzen Früchten, duftende Noten von Weißdorn, Kaffee und Minze. Am Gaumen ist er weich, die Aromen treten intensiv wieder auf, der klare Abgang bereitet den Mund auf einen neuen Schluck vor.
Farbe:
Intensives Rubinrot
Geschmack:
Marasca, Heidelbeere, Weißdorn, Minze, Kaffee und Tabak
Geruch:
Ausgewogen, aromatisch anhaltend, weich und mit einem klaren, sauberen Abgang