Syrah 'La Tour' Les Cretes 2022
Von unseren Sommelierss
Der Syrah 'La Tour' von Les Cretes ist eine Hommage an eine edle rote Sorte, hier in einer bergigen und raffinierten Ausführung präsentiert. In der Nase entfaltet er typische dunkle Noten von schwarzem Pfeffer, dann Kaffee und Anklänge von schwarzen Früchten wie Heidelbeere und Brombeere. Am Gaumen ist er fein und komplex, salzig und frisch, mit weichen Tanninen. Ideal zu raffinierten Gerichten wie Entenbrust in Sauce, Burgunder Schnecken oder auch einfacheren Gerichten wie Pappardelle mit Wildschwein.
Farbe:
Tiefes rubinrot mit granatfarbenen Reflexen
Geschmack:
Äpfel und Heidelbeeren, Anklänge von Pflaume, typischer schwarzer Pfeffer und Kaffee
Geruch:
Feiner und komplexer Gaumen, salzig und frisch, mit weichen Tanninen