Susumaniello 'Sciù' Castello Monaci 2024
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Von unseren Sommelierss
Der 'Sciù' von Castello Monaci ist ein eleganter und strukturierter reinsortiger Wein aus Susumaniello, mit ausgeprägten Tanninen und dem perfekten Gleichgewicht zwischen Frische und Intensität. Dieser Wein, mit intensiver roter Farbe, reift 6 Monate in Eichenholz und präsentiert aromatische Düfte von roten Früchten, verstärkte balsamische Noten, Anklänge von mediterranen Kräutern und einen leicht würzigen Nachgeschmack. Wir empfehlen, ihn zu gegrilltem roten Fleisch, Wild und gut gereiftem Käse zu kombinieren.
Farbe:
Intensives Rubinrot
Geschmack:
Brombeere, balsamische Noten, mediterrane Kräuter und ein leichter vanilliger Hauch
Geruch:
Elegant, ziemlich strukturiert, frisch und mit ausgeprägten Tanninen