Susumaniello del Salento Rosato 'Surò' Leone de Castris 2024
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Von unseren Sommelierss
Der Susumaniello del Salento Rosato 'Surò' von Leone de Castris ist ein frisches Beispiel für die rosé Tradition Apuliens. Er wird vinifiziert, um die Zartheit und das Aroma zu betonen: sanfte Pressung, kurze Maischestandzeit und Fermentation bei niedrigen Temperaturen. In der Nase treten subtile Zitrusnoten und intensive Granatapfelaromen hervor. Der Geschmack ist unmittelbar, geprägt von lebhafter Frische und einem salzigen Profil. Hervorragend zu Meeresfrüchten oder würzigen Suppen
Farbe:
Helles Korallenrosé
Geschmack:
Hinweise auf rosa Grapefruit, Granatapfel und Hinweise auf Veilchen
Geruch:
Sehr frisch und unmittelbar, rund und mit großer Salzigkeit im Abgang