'Susucaru' Rosso Frank Cornelissen 2024
(
75 cl
/ 14%
) Terre Siciliane IGT
Nerello Mascalese 85%, Minella Nera, Alicante, Bouschet und Minella Bianco 15%
Indigene Hefen, Ohne Sulfit oder mit minimalen Sulfite, Naturwein
Nicht verfügbar
Schlüsselpunkte
Naturwein
Favoriten von CallmewineVon unseren Sommelierss
Der "Susucaru" Rotwein ist ein ehrliches und transparentes Porträt des Ätna, das das raffinierte und mineralische Profil des Nerello Mascalese widerspiegelt. Er entsteht auf den lavabedeckten Terrassen der Nordseite des großen Vulkans aus 70-80 Jahre alten Buschreben. Der Geschmack ist geprägt von großer Finesse und einer bemerkenswerten mineralischen Frische, trotz der guten Extraktion und des alkoholischen Wärme. In der Nase wird er von einem eleganten Bouquet kleiner roter Früchte, Lakritz-Wurzeln und pfeffrigen sowie maritimen Noten begleitet.
Farbe:
Intensives rubinrot, tendierend zu Violett, leicht trüb
Geschmack:
Sehr feine und zarte Noten von kleinen roten Früchten, mineralischen Eindrücken, Zitrusschalen, Lakritz, schwarzem Pfeffer und Nelken
Geruch:
Elegant, duftend, klar und mineralisch, mit bemerkenswertem Charakter und Persönlichkeit