Spumante Metodo Classico Erbaluce di Caluso 'Cuvée des Paladins' Tappe

Der Schaumwein Metodo Classico Erbaluce di Caluso "Cuvée des Paladins" von der Cantina Tappero Merlo ist ein in der Region Canavese hergestellter Sekt von großer Eleganz und Raffinesse. Der Name ist inspiriert von den 12 treuen Rittern des großen Königs der Franken, die Reifung hingegen ist sehr lang, dieses Etikett ruht tatsächlich 60 Monate auf seinen Hefen. Die Farbe ist strohgelb mit goldenen Reflexen und einer feinen, anhaltenden Perlage, die Aromen sind intensiv und erinnern an Trockenfrüchte, Brot und Zitrusfrüchte. Der Geschmack ist frisch, cremig, umhüllend und hat einen ausgezeichneten Abgang.