Sauvignon Le Vigne di Zamò 2024

Der Sauvignon, der von der friulanischen Kellerei Le Vigne di Zamò produziert wird, ist ein Weißwein aromatisch intensiv und mit frischem Profil, der die typischen Sortenmerkmale dieser beliebten französischen Rebsorte sehr gut zum Ausdruck bringt. Seit dem 19. Jahrhundert in Friuli präsent, ist der Sauvignon Blanc eine der internationalen Sorten, die sich am besten an das Klima und die Böden der Region Colli Orientali angepasst hat. Sein Erfolg ist sicherlich auch der Fähigkeit der friulanischen Winzer zu verdanken, ihn zu einem echten Wein des Territoriums zu machen, indem sie seinen authentischsten Charakter betonen und nicht versuchen, einfachen internationalen Modellen oder den Moden der Zeit zu folgen.

Der Sauvignon-Wein gehört zu den beliebtesten überhaupt wegen seiner ausgeprägten und unverwechselbaren Persönlichkeit. Le Vigne di Zamò, die seit jeher auf die Produktion von Weinen aus dem Territorium ausgerichtet ist, konnte es sich nicht nehmen lassen, eine eigene Version dieses großen Protagonisten der friulanischen Weinbaukunst anzubieten. Die hervorragende Qualität des Weins resultiert aus der Möglichkeit, die Reben in einigen der besten Lagen der Colli Orientali anzubauen. Das Anwesen umfasst drei verschiedene Bereiche, die besondere Merkmale aufweisen, aber alle sehr geeignet sind für die Produktion großer Weißweine: Rosazzo, Buttrio und Rocca Bernarda.  In den sonnigen und belüfteten Hügelregionen hat der Sauvignon das perfekte Klima für seine Bedürfnisse gefunden. Die steinigen Böden, reich an wertvollen Mineralstoffen, betonen die Finesse und Eleganz und schenken ausgewogene Weine, die reich an Ausdruckskraft

Der Sauvignon Blanc der friulanischen Kellerei Le Vigne di Zamò entsteht aus einer Auswahl der besten Trauben des Anwesens, die in den am besten geeigneten Weinbergen der Region Colli Orientali angebaut werden. Nach der Ernte werden die Trauben sanft gepresst und der Most fermentiert in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Er reift für 8 Monate in Edelstahltanks, bevor er abgefüllt wird. Die Farbe ist hell und leuchtend strohgelb. In der Nase ist er intensiv und elegant, mit Aromen von weißen Blumen, leicht pflanzlichen Noten und angenehmen fruchtigen Aromen. Der Geschmack ist befriedigend, lang und harmonisch, mit einem Finale, das von einem lebhaften Frische. Zu genießen in Kombination mit einem Gericht aus Spargel.