Sauvignon 'Animale Celeste' Santa Barbara 2025
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Auszeichnungen
Von unseren Sommelierss
"Animale Celeste" von Santa Barbara ist eine ganz marchigianische Interpretation der Rebsorte Sauvignon, in der die Rebsorte als unbestrittener Protagonist hervorsticht. Noten von reifem Pfirsich, grüner Paprika, Tomatenblatt, Salbei und Geranie umarmen einen ausgewogenen und erfrischenden Schluck, weich und frisch, mineralisch und anhaltend.
Farbe:
Strohgelb mit grünlichen Nuancen
Geschmack:
Typische Aromen der Rebsorte, mit Salbei, Geranie, Pfirsichfleisch, Paprika und Tomatenblatt
Geruch:
Im Gleichgewicht zwischen Weichheit und Frische, salzig, harmonisch, fein und anhaltend