Saumur Champigny Chateau Yvonne 2022

Der Saumur Champigny aus dem Weingut Chateau Yvonne ist ein eleganter Rotwein auf Basis von Cabernet Franc. Die Trauben werden von Hand gelesen, und nach einer langen alkoholischen Gärung von 4 Wochen mit einheimischen Hefen reift der Wein 12 Monate in Eichenfässern. Der duftende Nase mit Aromen von kleinen roten und schwarzen Früchten, pflanzlichen Noten und süßen Gewürznoten von Lakritz passt gut zu Wildgerichten.