Santigaini' Capichera 2021
Auszeichnungen
Von unseren Sommelierss
Der Santigaini ist eine der berühmtesten und prestigeträchtigsten Ausdrücke von Weißwein aus Sardinien, hergestellt aus spät geernteten Vermentino-Trauben und mindestens 6 Monate in neuen und gebrauchten Barriques gereift. In der Nase ist er eine Synthese aus mediterranen, maritimen, fruchtigen und mineralischen Eindrücken. In der Folge: gelbe Blumen, Honig, Salzwasser und aromatische Kräuter. Der Geschmack ist vollmundig und intensiv, sehr frisch, fruchtig und mineralisch.
Farbe:
Sehr intensives strohgelb mit goldenen Reflexen
Geschmack:
Sehr reichhaltig und komplex, mit mediterraner Macchia, gelben Blumen, Honig, Zitrusfrüchten, Salzwasser und aromatischen Kräutern
Geruch:
Weich, intensiv, vollmundig, reichhaltig und vielschichtig, sehr frisch und mineralisch