Sancerre Domaine Le Piton 2023

Der Sancerre von Domaine Le Piton ist ein vibranter und komplexer Sauvignon Blanc, der in der Region Loire, genau in Sancerre, produziert wird. Er stammt von 30 Jahre alten Reben, die auf Kies- und Ton-Kalkböden stehen, und reift 9 Monate auf der Feinhefe: Das Ergebnis ist ein klarer, direkter, blumiger und sehr fruchtiger Wein mit reifen Zitronen, Jasminblüten und rauchigen Noten im Abgang. Ein nahezu seltener Wein, der zu Meeresfrüchten, Ziegenkäse und auch zu würzigen Gerichten der asiatischen Küche passt!