Rosso Piceno 'Stè' Santa Barbara 2025 (tappo stelvin)
Von unseren Sommelierss
Der Rosso Piceno ‘Stè’ von Santa Barbara entsteht aus der Vereinigung von Sangiovese und Montepulciano, edlen Rebsorten aus Mittelitalien und den Marken. Die Vinifikation in Edelstahl bewahrt die Frische der Frucht, um den sofortigen und echten Genuss zu erhalten. In der Nase entfaltet er Aromen von reifen Kirschen und schwarzem Pfeffer, mit zarten Nuancen von verwelktem Veilchen. Am Gaumen ist er trocken, mit präsenten, aber integrierten Tanninen, der Schluck ist frisch und geschmeidig. Ideal zu Tagliatelle mit Wildschweinsauce.
Farbe:
Brilliant rubinrot
Geschmack:
Knackiges Profil mit Kirsche und Veilchen. Dann pfeffriger und roter Orangennote im Abgang.
Geruch:
Klar, lebhaft, grobe Tannine und angenehmes Gleichgewicht, frisch