
Roter 'Giandòn' Il Farneto 2023
Der Roter „Giandòn” von Il Farneto entsteht durch eine zehn Tage lange Mazeration auf den Schalen, eine moderate Dauer, die den essenziellen Ansatz des Weinguts widerspiegelt. Die handwerkliche Verarbeitung bevorzugt Authentizität und einen flüssigen Trinkgenuss. In der Nase kommen sofort Noten von dunklen Früchten mit leichten blumigen Nuancen zum Vorschein, während der Geschmack schlank und frisch ist, unterstützt von sanften Tanninen, die den Wein leicht und geradlinig machen. Perfekt zu Wurstwaren und ersten Gängen der emilianischen Küche, ideal zu Tagliatelle al ragù





