Rosso di Montalcino La Magia 2024

Der Rosso di Montalcino von La Magia entsteht aus denselben Trauben wie der Brunello, jedoch mit einer Vinifikation, die darauf abzielt, Frische und Unmittelbarkeit zu betonen. Die Reifung ist kürzer, 9 Monate in Tonneaux, großen Fässern und auch Amphoren, die die Frucht betonen. In der Nase entfaltet er Aromen von reifen Kirschen, Veilchen und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen zeigt er sich frisch und würzig, mit seidigen Tanninen und einem anhaltenden Abgang. Er passt gut zu toskanischen Wurstwaren und gegrilltem Fleisch, großartig zu einem Florentiner Steak.