Roero Arneis 'Bricco delle Ciliegie' Almondo 2024

Der Roero Arneis ‘Bricco delle Ciliegie’ des Produzenten Giovanni Almondo präsentiert sich als eine schlanke Ausdrucksform von Arneis, hergestellt von einem der renommiertesten Weingüter im gesamten Roero. Die Trauben für dieses Etikett, das erstmals im Jahr 1982 produziert wurde, stammen aus dem gleichnamigen Weinberg Bricco delle Ciliegie, der sich in der Nähe des alten Familienhofs befindet und durch das Vorhandensein von Kirschbäumen an der Grenze zwischen dem Weinberg und dem Wald gekennzeichnet ist, was den Namen erklärt. Es handelt sich zudem um die höchste Parzelle der gesamten Bezeichnung, von deren Spitze aus man den Monviso und den Monte Rosa sieht.

Giovanni Almondo Roero Arneis ‘Bricco delle Ciliegie’ entsteht ausschließlich aus Arneis-Trauben, die im Weinberg Bricco delle Ciliegie angebaut werden, der sich 390 Meter über dem Meeresspiegel befindet und den Winden ausgesetzt ist. Die Pflanzen sind im Durchschnitt 40 Jahre alt und wachsen auf Böden, die aus Sand, Kies, Lehm, Kalkstein und Gipsadern bestehen. Im Keller werden die Trauben weiß vinifiziert, indem sie sanft gepresst und bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren werden.kontrollierter Temperatur. Es folgt die Reifungsphase von 7 Monaten auf der Feinhefe für 95% der Masse immer in Edelstahl und für 5% in ungerösteten französischen Eichenfässern.

Der Roero Arneis Giovanni Almondo ‘Bricco delle Ciliegie’ hat eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Die Nase evoziert einladende Aromen von Jasmin, Apfel, Zitrusfrüchten, Orangenblüten und aromatischen Kräutern, unterstützt von einer deutlichen mineralischen Note, die fast maritim ist. Intensiv und vollmundig ist der Geschmack, ausgestattet mit strahlender Frische und fester Salzigkeit, sowie einem Abgang, der die am Gaumen wahrgenommenen Eindrücke betont. Dieser Roero Arneis präsentiert sich als ein hoch gastronomischer Weißwein, der zu cremigen Risottos oder ersten Gängen mit Fisch, Muscheln und Krustentieren passt.