Riesling 'Vigna Costa' Bruno Verdi 2023
AlltagsweinDer Riesling 'Vigna Costa' ist eine deutlich mineralische Interpretation, reich an Aromatik, die ihre Kraft auf subtile und klare Weise ausdrückt. In Edelstahl vinifiziert, zeigt sich dieser Weißwein weich am Gaumen und hinterlässt eine angenehme salzige und frische Spur.
Der Riesling „Vigna Costa“ des Weinguts Bruno Verdi ist ein frischer und aromatischer Weißwein, der in der Gemeinde Canneto Pavese in der Provinz Pavia produziert wird. Der „Vigna Costa“ wird aus reinem Riesling Renano-Trauben hergestellt, die von Weinbergen stammen, die sich in einer Höhe von etwa 160-200 Metern mit Südostausrichtung auf lehmigen Böden befinden. Das Weingut ist eine historische Familienbetriebsstruktur, die heute etwa 10 Hektar Weinberge besitzt, die mit großer Sorgfalt und Aufmerksamkeit von Paolo Verdi, einem leidenschaftlichen Winzer und Sohn des Gründers Bruno, bewirtschaftet werden.
Der „Vigna Costa“ Riesling wird aus Trauben hergestellt, die von Hand zum Zeitpunkt ihrer vollen Reife, in der Regel Ende September, geerntet werden. Die Trauben werden dann in die Kellerei gebracht, wo sie einer Entrappung und sanften Pressung unterzogen werden, um den Saft von den Schalen zu trennen. Der Most durchläuft so die alkoholische Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur für einige Wochen, danach erfolgt die Abpressung mit Filtration und gegebenenfalls Klärung, falls erforderlich, bevor der Wein für einige Monate in Edelstahltanks.
Der Riesling „Vigna Costa“ von Bruno Verdi zeigt sich im Glas in einer intensiven strohgelben Farbe, mit intensiven Aromen von knackigen Früchten in der Nase, darunter grüner Apfel, gelbe Früchte und Zitrusfrüchte, florale Noten von weißen Blumen, um dann in kräutrige Aromen und Feuersteinnoten abzudriften, die sich mit der Reifung in die für die Sorte so typischen Hydrokarbonnoten verwandeln. Am Gaumen ist er sofort, jung, leicht und frisch, gekennzeichnet durch eine feine salzige Spur und eine angenehme Persistenz. Dieser Riesling des Weinguts Bruno Verdi ist ein vielseitiger, informeller und leicht trinkbarer Weißwein, der für die unterschiedlichsten Anlässe geeignet ist.