Riesling 'R' Kofererhof 2023
Der Riesling "R" von Kofererhof ist ein Südtiroler Weißwein, der aus Weinbergen in der Region Novacella und Varna in der Provinz Bozen gewonnen wird. Er zeigt sich in strohgelber Farbe mit grünlichen Reflexen und entfaltet in der Nase ein intensives und charakteristisches Bouquet mit Noten von Pfirsich, tropischen Früchten wie Mango und Ananas sowie mineralischen, steinigen Details. Am Gaumen ist er elegant und aromatisch, von großer Frische und ausgeprägter Salzigkeit mit einem strukturierten und persistierenden Abgang.
darauf folgt eine weitere gemeinsame Reifung von etwa 6 Monaten in Edelstahl.
Die spezielle Vinifikation, die diesem Etikett von Kofererhof vorbehalten ist, verleiht dem Endprodukt eine weite und komplexe Struktur. Der Wein aus der Spätlese bereichert den Körper in Bezug auf Struktur und Weichheit und verleiht ihm eine goldgelbe, leicht bernsteinfarbene Farbe. Die Aromen sind intensiv, von weißen Blumen, Honig und Mango. Feinste mineralische Noten treten in der Nase auf und finden sich auch am Gaumen, wo die für diese Traube typischen Salzigkeit und Frische in perfektem Gleichgewicht mit ihrer süßen und runden Natur stehen. Hervorragend sofort zu trinken, wenn er einige Jahre im Keller gelagert wird, zeigt er eine große Langlebigkeit.
darauf folgt eine weitere gemeinsame Reifung von etwa 6 Monaten in Edelstahl.
Die spezielle Vinifikation, die diesem Etikett von Kofererhof vorbehalten ist, verleiht dem Endprodukt eine weite und komplexe Struktur. Der Wein aus der Spätlese bereichert den Körper in Bezug auf Struktur und Weichheit und verleiht ihm eine goldgelbe, leicht bernsteinfarbene Farbe. Die Aromen sind intensiv, von weißen Blumen, Honig und Mango. Feinste mineralische Noten treten in der Nase auf und finden sich auch am Gaumen, wo die für diese Traube typischen Salzigkeit und Frische in perfektem Gleichgewicht mit ihrer süßen und runden Natur stehen. Hervorragend sofort zu trinken, wenn er einige Jahre im Keller gelagert wird, zeigt er eine große Langlebigkeit.