Riesling Abbazia di Novacella 2024

Der Riesling der alten Abtei von Novacella ist ein frischer, junger und trinkfertiger Weißwein. Die Weinberge befinden sich im Bressanone-Tal, einem Gebiet, das durch Böden aus durchlässigen moränischen Ablagerungen gekennzeichnet ist, die den Trauben Würze und Mineralität verleihen. Die Farbe ist strohgelb mit grünlichen Reflexen, die auf die kurze Reifung in Edelstahl zurückzuführen sind, während sich in der Nase geschichtete Aromen entfalten, in denen sich Zitrusnoten mit Aromen von weißen Blüten abwechseln. Der Geschmack ist zart und fruchtig, erinnert an weißfleischige Früchte, der Schluck endet mit einer intensiven Würze