Puligny-Montrachet Olivier Leflaive 2021

Der Puligny Montrachet von Olivier Leflaive ist ein reinsortiges Chardonnay, das in Burgund produziert wird. Elegant und direkt, wird dieser Weißwein in Eichenfässern vinifiziert und gereift, wobei Aromen von gerösteten Mandeln, Holz, Zitrusfrüchten und Feuerstein entwickelt werden, auch dank der lehmigen und kalkhaltigen Böden, auf denen er gedeiht. Am Gaumen spürt man sofort das perfekte Gleichgewicht zwischen zarter Blütenaromatik und klarer Mineralität, das diesen Puligny Montrachet zu einer raffinierten Interpretation der Region Côte de Beaune macht. In Kombination mit einem Hähnchen mit Pilzen, einem Zanderfilet in Butter oder einer Platte mit frischen Käsesorten wie Ziegenkäse, entfaltet er sein volles Potenzial!