Prosecco Millesimato Rosé Brut Val d'Oca 2024

Der Prosecco Rosé Brut von Val d'Oca ist ein Jahrgangswein, der aus der getrennten Vinifikation von Glera und Pinot Noir gewonnen wird. Der Blend wird dann für die zweite Fermentation im Autoklav zusammengestellt, gemäß der Charmat-Methode. So entsteht ein frischer und zarter Schaumwein, der sich in komplexen floralen Aromen von Rose und Veilchen, in verführerischen Erinnerungen an tropische Früchte und in intensiven Anklängen von grünem Apfel und Grapefruit ausdrückt. Ein Prosecco, der perfekt zu leichten Gerichten, rohem Fisch, weißem Fleisch und, warum nicht, auch zu trockenen Gebäck passt.