Poulsard 'Poolsard' Oenosapiens 2023

Der Poulsard “Poolsard” von Oenosapiens ist, wie der Name schon sagt, ein ‚Poolwein‘, frisch und trinkbar, perfekt zum Kühlen und Trinken an heißen Tagen, vielleicht zwischen einem Sprung und dem anderen! Die drei Freunde Filippo, Federico und Giacomo experimentieren mit vielen weniger gängigen Sorten: dieses Mal fiel die Wahl auf den Poulsard, einen typischen Rotwein aus dem Jura. In der Nase spürt man typische Aromen von Kirsche und angenehme erdige Nuancen, die Komplexität verleihen. Der Schluck ist leicht und angenehm, duftend und von ausgeprägter Frische. Einmal geöffnet, wird es schwer sein, darauf zu verzichten!