'Pirrera Vino di Contrada' Eduardo Torres Acosta 2022
(
75 cl
/ 14.5%
) Terre Siciliane IGT
Nerello Mascalese 90%, andere lokale weiße und rote Trauben 10%
Indigene Hefen, Ohne Sulfit oder mit minimalen Sulfite, Naturwein, Biowein
Schlüsselpunkte
NaturweinVon unseren Sommelierss
Der 'Pirrera Vino di Contrada' von Eduardo Torres Acosta ist ein Nerello Mascalese, der aus einem einzigen Weinberg mit alten Buschreben in 850 Metern Höhe stammt, der durch sandige Böden, die reich an vulkanischer Asche und Steinen aus einem Steinbruch sind, lokal "Pirrera" genannt. Ein magnetischer Rotwein vom Ätna, ohne Regeln und köstlich, der mit balsamischen und erdigen Aromen in der Nase begeistert und am Gaumen mit Seidigkeit, Fruchtfleisch und mineralischen Noten unwiderstehlich ist. Ein Wein, der wie früher mit handwerklichen Methoden hergestellt wird.
Farbe:
Intensives und tiefes Rubinrot
Geschmack:
Unwiderstehliche Noten von Zeder, altem Holz, Gewürzen, feuchter Erde und eingelegten Kirschen im Abgang
Geruch:
Tief, magnetisch, erdig und mineralisch mit einem seidigen und saftigen Schluck