Pinot Noir 'Nature' Rieffel 2022

Der Pinot Noir "Nature" von Rieffel ist ein elsässischer Rotwein aus biodynamisch angebauten Pinot Noir-Trauben, hergestellt mit einheimischen Hefen und minimalem Eingriff. Eine trinkbare und duftende Version, die einer halb-kohlenstoffhaltigen Mazeration unterzogen wurde, um frische fruchtige Aromen zu extrahieren: Himbeeren, Kirschen, mit Anklängen von Champignonpilzen im Abgang. Sehr frisch und aromatisch am Gaumen, zeigt eine leichte Rustikalität, die seine handwerkliche Natur unterstreicht, sehr angenehm dank des ausgeprägten Trinkgenusses. Ein hervorragender Glou-Glou!