Pinot Grigio Teresa Raiz 2024
Der Pinot Grigio von Teresa Raiz ist ein frischer und leichter Weißwein, der ausschließlich in Edelstahl vinifiziert und gereift wurde. In der Nase duftet er nach tropischen Früchten, Zitrusfrüchten, grünem Apfel und Mandeln, während er am Gaumen lebhaft und von großer Freude ist, angenehm weich und samtig. Hervorragender Begleiter zum Aperitif oder zu Fischgerichten
Der Pinot Grigio von Teresa Raiz ist ein klassischer Weißwein aus Friaul, der die Rebsorte im Zeichen von eleganter Harmonie und aromatischer Fülle interpretiert. Es handelt sich um ein qualitativ hochwertiges Pinot Grigio, das aus edlen Böden stammt, mit einer sorgfältigen Pflege der Weinberge und einer kompetenten Arbeit im Keller. Fernab von industriellen Versionen, die für internationale Märkte bestimmt sind, beansprucht er den Wert einer Traube mit bemerkenswertem weinbaulichem Potenzial, die in der Lage ist, intensive, reiche und äußerst ansprechende Weißweine zu erzeugen. Fruchtig und blumig, besitzt er eine bemerkenswerte Vielseitigkeit und eine außergewöhnliche gastronomische Eignung.
Der Wein Pinot Grigio von Teresa Raiz stammt von den Weinbergen, die sich innerhalb des Unternehmensgeländes in der Nähe von Povoletto, in der Provinz Udine, befinden, in einer Region, die seit Jahrhunderten für die Produktion großer Weine bekannt ist, insbesondere mit internationalen weißen Rebsorten. Die Weinberge werden in einer wunderschönen Hügellandschaft angebaut, auf Parzellen, die durch moränische Böden gekennzeichnet sind, reich an Kies und Steinen, die den Boden sehr
drainierend und immer trocken. Die Lese erfolgt manuell in den ersten Septemberwochen. Die Trauben werden schonend gepresst und nach 36 Stunden statischer Dekantation wird der Most in temperaturkontrollierten Edelstahltanks bei etwa 18 °C vergoren. Der Wein wird nach einer Reifung von 6 Monaten auf der Hefe in Edelstahltanks abgefüllt.
Der Weißwein Pinot Grigio von Teresa Raiz ist eine mit Sorgfalt und Leidenschaft umgesetzte Interpretation der Rebsorte, die die sortentypischen Aromen und die außergewöhnliche Trinkfreude hervorhebt. Der ehrliche, klare und befriedigende Schluck repräsentiert perfekt die Persönlichkeit der Rebsorte und des friulanischen Terroirs. Im Glas präsentiert er sich in einem leuchtenden, hellen Gelb mit leichten und glänzenden kupferfarbenen Reflexen. Das Bouquet ist geprägt von Aromen von weißer Frucht, Anklängen von tropischen Früchten, Zitrusfrüchten, Nuancen von Kräutern und süßen Gewürzen. Der Einstieg am Gaumen ist verführerisch und intensiv, mit fruchtigen und reichen Aromen, die harmonisch in ein langes und geschmacklich anhaltendes Finale übergehen.