Pinot Bianco Toros 2024
Der Pinot Bianco von Toros ist ein reicher, komplexer und vollmundiger Ausdruck eines Weißweins aus dem Collio, der 7 Monate in Stahl gereift ist mit kurzer Lagerung in Holz. In der Nase ist er maritim und mineralisch, reich an Aromen von Früchten, Zitrusfrüchten und Getreide. Elegant, saftig und konsistent am Gaumen
Die Farbe des Pinot Bianco von Toros ist ein strohgelb mit intensiven und brillanten Reflexen; das Bouquet erinnert an die Kruste von frisch gebackenem Brot, an reife gelbe Frucht wie Birne und Ananas sowie an würzige Noten von Vanille. Am Gaumen präsentiert er sich strukturiert, elegant und umhüllend mit einer perfekten finalen Persistenz, die zu einem weiteren Glas einlädt. Er passt gut zu Gerichten mit saisonalem Gemüse, gedämpftem und geräuchertem Fisch; auch interessant zu gegrilltem weißem Fleisch. Perfekt, um am Meer bei Sonnenuntergang genossen zu werden, um ein romantisches Abendessen bei Kerzenlicht zu genießen und authentische und echte Aromen zu erleben.
geschichtet und erodiert wurden, sodass ein nährstoffreicher und mineralreicher Boden entsteht. Die Traubenlese erfolgt manuell Anfang September; in der Kellerei wird eine sanfte Pressung mit Lunge durchgeführt; es folgt eine kurze Reifung in Barriques vor der Abfüllung.Die Farbe des Pinot Bianco von Toros ist ein strohgelb mit intensiven und brillanten Reflexen; das Bouquet erinnert an die Kruste von frisch gebackenem Brot, an reife gelbe Frucht wie Birne und Ananas sowie an würzige Noten von Vanille. Am Gaumen präsentiert er sich strukturiert, elegant und umhüllend mit einer perfekten finalen Persistenz, die zu einem weiteren Glas einlädt. Er passt gut zu Gerichten mit saisonalem Gemüse, gedämpftem und geräuchertem Fisch; auch interessant zu gegrilltem weißem Fleisch. Perfekt, um am Meer bei Sonnenuntergang genossen zu werden, um ein romantisches Abendessen bei Kerzenlicht zu genießen und authentische und echte Aromen zu erleben.