'Pezzapiana' Torrevento 2025
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Der 'Pezzapiana' Torrevento ist ein frischer und unmittelbarer Castel del Monte, eine volle Ausdrucksform des murgischen Geistes, basierend auf den autochthonen Sorten Bombino bianco und Pampanuto. Er wird mit sanften Methoden hergestellt, um die Fruchtigkeit und Frische maximal zu betonen. In der Nase sind zunächst deutliche Anklänge von Wildblumen zu erkennen, die zu tropischen Noten überleiten. Am Gaumen ist er samtig und rund, mit einem klaren und frischen Geschmack. Perfekt zu Meeresvorspeisen, leichten Pasta-Gerichten und gegrilltem Fisch.
Farbe:
Strohgelb mit leichten grünlichen Reflexen
Geschmack:
Blumiges Profil mit Kamille und Jasmin, zitrusartige Anklänge mit Noten von Lychee und Ananas
Geruch:
Sehr trocken und klar, samtiger, runder und sehr duftender Geschmack