Pelaverga di Verduno 'Speziale' Fratelli Alessandria 2024
Exclusive Hersteller
Ungewöhnliche RebsortenDer Pelaverga "Speziale" ist ein frischer und duftender Wein, gereift in Stahl und Zement. Er hat ein feines und einladendes Bouquet, würzig und blumig. Der Geschmack ist frisch und saftig, angenehm und zart. Ideal als Aperitif oder für romantische Abendessen bei Kerzenlicht.
Der Pelaverga di Verduno „Speziale“ ist ein eleganter Rotwein, der durch raffinierte florale und würzige Aromen sowie frische und duftende fruchtige Noten gekennzeichnet ist. Ein Wein mit mittlerem Körper und großer Finesse, der eine der Exzellenzen des großartigen Landes der Langhe repräsentiert. Fast ausschließlich im Gebiet der Gemeinde Verduno angebaut, ist der Pelaverga Piccolo eine alte autochthone piemontesische Rebsorte, die mit ihrem verführerischen Bouquet, der Angenehmheit ihres agilen und dynamischen Geschmacks und ihrer unmittelbaren Ausdruckskraft begeistert.
Der Rotwein „Speziale“ wird aus Pelaverga piccolo Trauben hergestellt, die aus verschiedenen Unternehmenslagen stammen, die sich alle im Gebiet der Gemeinde Verduno befinden: Riva Rocca, Campasso, Boscatto, Neirane, Sotto Orti und Galleria. Die Weinberge werden in hügeligem Gelände auf einer Höhe von 250 bis 400 Metern auf kalkhaltigen Böden kultiviert. Die Reben sind im Durchschnitt etwa 20 Jahre alt und werden im Guyot-System mit einer Dichte von etwa 4500 Reben pro Hektar erzogen. Nach der manuellen Ernte, die normalerweise in der zweiten Hälfte
von September, erfolgt die Fermentation in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von 25-26 °C, mit einer Mazeration auf den Schalen von 6-8 Tagen. Der Wein reift einige Monate in Stahl oder Beton und wird etwa im April oder Mai des auf die Ernte folgenden Jahres abgefüllt.Der Pelaverga di Verduno „Speziale“, der von der Cantina Fratelli Alessandria produziert wird, stellt ein wahres Juwel im Panorama der piemontesischen Weine dar. Eine kleine Produktionszone, die diese alte autochthone Rebsorte vor dem Aussterben bewahrt hat, die mit ihrer ausdrucksvollen Finesse und ihren zarten würzigen Tönen überrascht. Die Farbe ist leuchtend rubinrot. Das Bouquet fasziniert und begeistert mit zarten floralen Aromen, würzigen Noten und Aromen von kleinen Waldfrüchten. Der Geschmack ist agil, frisch und dynamisch, mit einer sanften und seidigen Tanninstruktur, reichem aromatischen Nachhall und angenehmer Frische im Abgang.