Pecorino 'Giulia' Cataldi Madonna 2025
Der Pecorino "Giulia" ist ein frischer und großzügiger Weißwein aus den Abruzzen, ein Referenzpunkt für die Kategorie, auch wegen des hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnisses. Er hat ein üppiges Bouquet von exotischen Früchten und Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist er klar, frisch und rein, mit höchster Trinkbarkeit.
Der Pecorino "Giulia" von Cataldi Madonna repräsentiert das wahre Wesen des Pecorino, die perfekte Wiederentdeckung einer der traditionellsten abruzzesischen Sorten, die Cataldi Madonna in einer Version mit einem außergewöhnlichen Preis-Leistungs-Verhältnis präsentiert. Ein Weißwein, der nur im Preis einfach ist, perfekt für das, was wir gerne als „Alltagsweine“ bezeichnen.
Der Pecorino "Giulia" von Cataldi Madonna ist ein echter Bezugspunkt für die gesamte Typologie: zitrisch, frisch, mineralisch, salzig und mit einer langen Persistenz. Der Pecorino „Giulia“ hat im Laufe der Jahre von einer Reifung im Holz zu einer im Stahl gewechselt. Der Pecorino "Giulia" von Cataldi Madonna wächst in 380 Metern Höhe über dem Meeresspiegel, zwischen Cona, Frontona und Macerone; mitten in dem, was als der „Ofen von Abruzzen“ bezeichnet wird: ein kleines amphitheaterförmiges Hochland, das im Zentrum Ofena wiegt.
Ein besonderer „Ofen“, da er unter dem Calderone liegt, dem einzigen Gletscher der Apenninen und dem südlichsten der gesamten Hemisphäre: warme Winde und frische Luft.frisch; die perfekte Verbindung für die Reifung der Trauben. Der Pecorino "Giulia" von Cataldi Madonna ist das Ergebnis einer jahrzehntelangen Erfahrung von Cataldi Madonna in der Vinifizierung des Pecorino; der "Giulia" ist eine einfache Version des Pecorino, nur im Preis: er ist exuberant in der Nase und bietet uns ein Spektrum von wirklich angenehmen Aromen, in dem die Frucht der Leidenschaft und die Grapefruit dominieren. Die Frische ist klar und schneidend und der Körper ist definitiv interessant, obwohl es sich um einen jungen Wein handelt. Pecorino "Giulia" von Cataldi Madonna: der perfekte Wein, um ein Sommerabendessen zu beginnen.