Passito di Pantelleria 'Pantesco' Pellegrino 2023 - 50cl
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Der Pantesco ist ein Passito di Pantelleria von Cantina Pellegrino, robust und in intensivem Gold. Die Zibibbo-Trauben werden von pantesischen Buschreben kultiviert, die heute UNESCO-Weltkulturerbe sind, in 300 Metern Höhe über dem Meeresspiegel auf vulkanischem Boden. Warm und süß am Gaumen, zeigt er in der Nase komplexe Aromen mit Noten von Feigen, Datteln und Aprikosen.
Farbe:
Intensives Gold
Geschmack:
Intensiv und komplex, mit ausgeprägten Noten von Datteln, Feigen und getrockneten Aprikosen, leichten Anklängen von Honig, Johannisbrot und kandierten Zitrusfrüchten
Geruch:
Süß, warm und sehr weich, gekennzeichnet durch eine angenehme Salzigkeit