Olio EVO 'Nocellara' Planeta Raccolto 2024 - 50cl

Das Olivenöl "Nocellara" wird von der berühmten Kellerei Planeta durch die Pressung der autochthonen Monokultur Nocellara aus Sizilien hergestellt, die dieser Etikette markante Eigenschaften verleiht. Die Farbe ist leuchtend grün mit limonengrünen Reflexen und in der Nase treten perfekt miteinander vermischte Noten von Basilikum, grünen Zitrusfrüchten, Bergamot, Chinotto und mediterranen Kräutern hervor. Der Geschmack ist charaktervoll, aber gleichzeitig zart, er ruft am Gaumen alle zuvor wahrgenommenen Aromen hervor und überrascht mit einem pikanten Abgang. Für die Kombination empfehlen wir leichte Gerichte, die dampfgegart sind.