Olio EVO 'I Dolia' Lunae Bosoni Raccolto 2024 - 50cl
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Von unseren Sommelierss
Das Öl "I Dolia" von Lunae Bosoni ist ein Extra Vergine mit einem zarten, frischen und fruchtigen Charakter, hergestellt aus einer Mischung der Sorten Moraiolo, Leccino und Frantoiano. Mit seiner smaragdgrünen Farbe und seinem raffinierten, feinen Stempel, mit bitteren und leicht würzigen Noten, bietet es ein aromatisches Profil von Artischocke, aromatischen Kräutern, weißfleischiger Frucht und salzigen Empfindungen
Farbe:
Intensives, kräftiges Grün mit goldenen Reflexen
Geschmack:
Zarte Noten von weißfleischiger Frucht, aromatischen Kräutern, mediterraner Macchia, Artischocke und frisch geschnittenem Gras, leichter jodhaltiger Hintergrund
Geruch:
Zart und fein, aber auch aromatisch und anhaltend, mit bitteren und würzigen Nuancen