Nero d'Avola 'Il Manto' Rallo 2023

'Il Manto' von der Cantina Rallo ist ein Nero d'Avola, das das Herz Siziliens umarmt. Mit seinen tiefen Wurzeln im Land von Alcamo fängt dieser biologische Rotwein das Wesen des Territoriums mit seiner rubinrot Farbe, seinen fruchtigen Noten von Pflaume und Kirsche und seinen floralen Aromen von Rose und Veilchen ein. Nach 6 Monaten Reifung in Edelstahl und einem Monat in der Flasche ist er weich und vollmundig und passt perfekt zu Gerichten mit Tomatensauce und rotem Fleisch.