Nebbiolo 'Usignolo' Cascina Bruciata 2023
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Von unseren Sommelierss
Der Nebbiolo 'Usignolo' von Cascina Bruciata ist eine perfekte Darstellung der Vielseitigkeit der edlen Rebsorte aus den Langhe, die sowohl intensive und strenge Weine als auch frische, sofort trinkbare Ausdrücke hervorbringen kann. Die blumigen Aromen, kombiniert mit Anklängen von roten Früchten, heben die Frische dieses 'Usignolo' deutlich hervor, ein auch am Gaumen charakteristisches Merkmal. Der Schluck ist warm und salzig, zeichnet ein ausgezeichnetes Gleichgewicht und die gastronomische Berufung dieses Weins aus: ideal zu Käse- und Wurstplatten oder zur typischen 'bagna cauda'
Farbe:
Leicht rubinrot mit leichten granatfarbenen Reflexen
Geschmack:
Kirsche, Veilchen, Rose, Sternanis
Geruch:
Weich, vollmundig, warm und salzig, mit guter Frische und intensiver, aber feiner Tanninstruktur