Nebbiolo Superiore 'Sfacciato' La Caudrina 2023
Der Nebbiolo Superiore "Sfacciato" ist ein vollmundiger und intensiver Rotwein aus dem Monferrato, der 12-14 Monate in kleinen Eichenfässern gereift ist. Er zeigt ein vielschichtiges und gut gereiftes Aromaprofil mit Noten von roten Früchten, süßen Gewürzen, Anklängen von Veilchen, holzigen Erinnerungen und Vanille. Am Gaumen ist er intensiv, elegant und langanhaltend, mit angenehmen Tanninen.
“Sfacciato” aus dem Weingut La Caudrina ist ein Etikett mit einer arroganten Ausstrahlung, stolz darauf, anders zu sein als die lokale Typizität: es entsteht in der Gemeinde Nizza Monferrato, in jenem Teil der Provinz Asti, der eine absolute Berufung für die Barbera ist, aber bereits den Blick auf die renommierten Nachbarn aus Cuneo richtet, wo der Nebbiolo zu Hause ist. Der “faccia di tolla”, wie der Untertitel auf dem Etikett besagt, ist ein Rotwein von schöner Intensität und Aufrichtigkeit, bissig wie die direkte Sprache derjenigen, die mit der Erde zu tun haben. Das Etikett ist das Werk des vielseitigen Künstlers Alessandro Lupano aus Casale.
Das “Sfacciato” aus dem Weingut La Caudrina ist ein Nebbiolo Superiore, der aus den Weinbergen in der Gemeinde Nizza Monferrato stammt, in einer Gegend, die mit dem verbreiteten lokalen Toponym Bricco bezeichnet wird, was auf eine Höhe hinweist: die Parzellen liegen tatsächlich etwa 250 Meter über dem Meeresspiegel, auf Böden, die durch einen lehmig-kalkhaltigen Mischboden und Neigungen von bis zu 20 und sogar 30 % gekennzeichnet sind. Die Fläche ist Der Geschmack bestätigt einen entschlossenen Rotwein mit gut ausgeprägten Tanninen und einem trockenen und würzigen, gerade durch eine leichte süßliche Vanillenote gemildert. Ein ehrlicher Nebbiolo, der zu Wildgerichten und saisonalen Gerichten mit Kastanien passt.