Nascetta 'Vigna Lirano' Rivetto 2022

Nascetta „Vigna Lirano“ von Rivetto ist ein sehr interessantes Etikett, das die Frische und aromatische Finesse dieser seltenen autochthonen piemontesischen Rebsorte hervorhebt, die in den letzten Jahren von einigen hartnäckigen Winzern wiederentdeckt und aufgewertet wurde. Rivetto bietet eine Version an, die ausschließlich in Beton vinifiziert wird, was den großen Vorteil hat, uns das authentischste und ehrlichste Gesicht der Rebsorte zurückzugeben. Es ist ein zarter und eleganter Weißwein, der mit fruchtigen Aromen, Zitrusnoten und mineralischen Nuancen verführt. Ideal zum Genießen mit Meeresgerichten oder vegetarischen Gerichten, ist es ein unverzichtbares Etikett für alle Liebhaber, die autochthone Rebsorten schätzen.

Der „Vigna Lirano“ Nascetta ist ein atypischer und origineller Wein in einem Land der Rotweine wie den Langhe. Auf dem Familienanwesen, wo auch Nebbiolo, Barolo und Barbaresco produziert werden, widmet sich Rivetto auch der Aufwertung dieser alten piemontesischen weißen Rebsorte, die durch ihre ausgeprägte Persönlichkeit überrascht. Lange Zeit vergessen und auf wenige Weinberge beschränkt, erlebt die Nascetta heute eine Phase der Wiederentdeckung. Die

Die Weinberge werden in einer Höhe von etwa 400 Metern über dem Meeresspiegel angebaut, auf Böden, die durch das Vorhandensein von Kalkstein und Sand geprägt sind, die besonders für weiße Rebsorten geeignet sind. Die Arbeiten im Weinberg werden mit akribischer Sorgfalt durchgeführt, um gesunde Trauben mit intensiven und eleganten Aromen zu erhalten. Die Entscheidung, Beton zu verwenden, fügt sich in die Perspektive ein, das Charakter der Traube so gut wie möglich zu bewahren, um den Liebhabern das pure und echte Wesen der Nascetta näherzubringen.Der Wein „Vigna Lirano“ Nascetta ist einer der interessantesten piemontesischen Weißweine, der sich in der Öffentlichkeit durch den Prozess der Wiederentdeckung und Aufwertung weniger bekannter und nur in kleinen geografischen Gebieten verbreiteter autochthoner italienischer Rebsorten einen Namen gemacht hat. Nach einer sanften Pressung der Trauben fermentiert der Most in Betontanks. Bevor er in Flaschen abgefüllt wird, reift der Wein einige Monate in Beton. Im Glas präsentiert er sich in strohgelber Farbe mit strahlenden, leuchtenden Reflexen. Das olfaktorische Profil drückt Aromen aus