'Munjebel' Bianco Magnum Frank Cornelissen 2023
(
150 cl
/ 11.5%
) Terre Siciliane IGT
Grecanico 60%, Carricante 40%
Maischung auf den Traubenschalen, Naturwein, Indigene Hefen, Ohne Sulfit oder mit minimalen Sulfite
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Auszeichnungen
Schlüsselpunkte
NaturweinVon unseren Sommelierss
Der Munjebel Bianco ist ein Saft des Ätna, der aus einer Mischung von Grecanico- und Carricante-Trauben stammt, die von über 40 Jahre alten Reben, die im vulkanischen Boden des großen Vulkans verwurzelt sind. Es handelt sich um einen Weißwein der 4 Tage auf den Schalen mazeriert wurde, gekennzeichnet durch Frische, Feinheit, intensive Mineralität und olfaktorische Empfindungen von reifem gelbem Obst, Ingwer und Unterholz.
Farbe:
Trübes Ockergelb
Geschmack:
Sehr originell, angereichert mit Noten von Orangenschale, reifer Mispel, Ingwer, Unterholz und intensiven mineralischen Akzenten
Geruch:
Fein, saftig, reichhaltig, mineralisch und mit großer Persönlichkeit, mit tannischen Erinnerungen im Abgang