MonteRè Vigne dei Boschi 2022
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NaturweinDer MonteRè ist ein Weißwein mit guter Intensität und Charakter, der auf Albana basiert, vinifiziert und 24 Monate in Barriques gereift. Von goldgelber Farbe verführt er die Sinne mit Aromen von gelben Blumen, reifen Früchten und kandierten Früchten. Der Geschmack ist weich, frisch und umhüllend. Wein wie früher, mit handwerklichen Methoden hergestellt
Der MonteRè von Vigne dei Boschi ist eine wunderbare Version von Albana, die sich durch ihre lebendige und ausgeprägt mineralische Art auszeichnet. Wieder eine überzeugende Interpretation von Paolo und Katia Babini, die verschiedene Weinberge in Valpiana di Brisighella, Romagna, bewirtschaften. Was an ihren Weinen überrascht, ist die absolute Geschmackszentrierung, die eine ständige expressive Spontaneität nicht ausschließt, untermauert durch die ernsthafte Arbeit im Weinberg, wo biologische und biodynamische Praktiken angewendet werden, und im Keller, wo spontane Fermentationen und lange Mazerationen für die Rotweine durchgeführt werden. Albana, Sangiovese, Trebbiano und Pagadebit finden in diesem kleinen Hochland einen ihrer bevorzugten Orte, und die Ergebnisse in der Flasche und im Glas sprechen für sich: Weine, die wir immer auf unserem täglichen Tisch haben möchten, auch wegen ihrer meisterhaften Fähigkeit, das Essen zu begleiten!
Der weiße Monterè wird aus reinem Albana-Trauben hergestellt, die aus einem einzigen Weinberg stammen, der Vigna della Rosa genannt wird, der 1985 auf kalkhaltigem Boden gepflanzt wurde. Wie alle Weine von Katia und gratificandola!