Merlot 50 Anni Le Vigne di Zamò 2021

Merlot 50 Anni des friulanischen Weinguts Le Vigne di Zamò ist ein intensiver, reicher und komplexer Rotwein, der die besten sortentypischen Eigenschaften einer der am meisten angebauten und geliebten Bordeaux-Rebsorten der Welt hervorhebt. Im Laufe des 19. Jahrhunderts nach Friaul gekommen, hat sich wie alle internationalen Rebsorten besonders gut im Gebiet der Colli Orientali eingelebt, wo er ein mildes Klima und geeignete Böden gefunden hat, um sich auf exzellenten Qualitätsniveaus auszudrücken. Eine strenge Arbeit zwischen den Reihen, die natürlichen niedrigen Erträge der alten Reben und eine lange Reifung in edlen Hölzern verleihen einen Rotwein von großer Faszination und Langlebigkeit.

Der Wein Merlot 50 Anni ist einer der Spitzenprodukte des Weinguts Le Vigne di Zamò, das etwa 40 Hektar in den hochwertigen Zonen von Rosazzo, Buttrio und Rocca Bernarda im Herzen der Colli Orientali von Friaul bewirtschaftet. Die Merlot-Trauben stammen ausschließlich von den ältesten Reben des Weinguts, die mindestens 50 Jahre alt sind und nur wenige Trauben mit bemerkenswerter Intensität und aromatischer Konzentration produzieren. Die für dieses Etikett ausgewählten Parzellen befinden sich befinden sich im hügeligen Gebiet von Buttrio, das herrliche sonnige Lagen bietet, die eine hervorragende Reifung der roten Trauben ermöglichen. Die Ernte findet Mitte September statt, wobei die besten Trauben ausgewählt werden. Die Trauben fermentieren in konischen Holzbehältern, mit einer Mazeration auf den Schalen von etwa drei Wochen, begleitet von manuellen Überpumpungen, Remontagen und Délestage. Der Wein reift 18 Monate in französischen Eichenfässern und lagert zwei Jahre in der Flasche, bevor er in den Handel kommt.

Der Rotwein Merlot 50 Anni, hergestellt von der Kellerei Le Vigne di Zamò, ist eine wunderbare Interpretation der edlen Bordeaux-Rebsorte, komplex und elegant, ohne in Opulenz und übermäßige Geschmeidigkeit zu übertreiben. Im Glas präsentiert er sich in einem eher dunklen und trüben Rot mit leichten granatfarbenen Nuancen. Das olfaktorische Bild ist intensiv und reichhaltig, mit reifen Aromen von Kirsche, Brombeere, schwarzem Johannisbeere, Heidelbeere, Noten von zarten Gewürzen, Lakritz, Anklängen von Kakao und Nuancen von Heilkräutern. Am Gaumen ist er breit, warm und harmonisch. Mit einer samtigen Tanninstruktur, einer angenehmen und saftigen Fruchtreife, einem frischen und angenehm balsamischen Finale.