Malvasia Riserva 'Dileo' Castelvecchio 2023

"Dileo" ist die Malvasia Istriana Riserva, die Castelvecchio dem Gründer gewidmet hat. Die Trauben erfahren eine Überreife und eine Trocknung, die die weichen Eigenschaften konzentriert. Sie verströmt frische Düfte von Thymian, Salbei, Estragon und weißem Moos, fruchtige Noten von weißen Pfirsichen und frischer Rose. Frisch, mit einem dynamischen und anhaltenden Geschmack, besonders salzig und angenehm, mit einem besonders eleganten Abgang