Loghetto - Ammandorlato' Fratelli Agnes 2023
Der Loghetto Ammandorlato von Fratelli Agnes ist ein umhüllender Rotwein, der aus einem kurzen Welken der Trauben vor der Vinifikation gewonnen wird: Er zeigt sich in einem undurchdringlichen Rubinrot und drückt weinige und blumige Aromen aus, mit Anklängen von Kirschen und frischen Mandeln, die in einem feinen, weichen und samtigen Schluck münden, umhüllend und üppig, mit einem angemessen tanninhaltigen Abgang.
Der „Loghetto – Ammandorlato“ ist eine besondere Interpretation des Gebiets, in dem sich das Weingut Agnes befindet, dem Oltrepò Pavese. Das milde und belüftete Klima sowie die Böden mit einem guten Anteil an Ton haben sich als perfekt für den Anbau von roten Trauben erwiesen. Das Etikett ist eine Version, die sich auf die Noten von fruchtiger Weichheit, umhüllender aromatischer Fülle stützt, die die jahrhundertealte Tradition des Gebiets sehr gut zum Ausdruck bringt.
Der rote „Loghetto - Ammandorlato“ ist ein Wein, der aus der Erfahrung eines der historischen Weingüter der Region Pavese hervorgeht. Die Fratelli Agnes widmen sich seit 1960 der Aufwertung der typischsten roten Rebsorte der Region und versuchen, die Croatina in all ihren möglichen Ausprägungen zu fördern. Die Trauben stammen von einem alten Weinberg mit einem Alter von über 80 Jahren, der mit einem alten Klon gepflanzt wurde, der heute sehr selten ist und kleine Trauben produziert. Es sind Reben mit einer sehr niedrigen Ertragsrate, die jedoch Trauben mit sehr intensiven und konzentrierten Aromen liefern. Nach der Lese werden die besten Trauben,Direkt im Weinberg ausgewählt, werden sie in spezielle Kisten gelegt, um zu ruhen, um eine natürliche Dehydrierung zu fördern, bevor die klassische Rotweinbereitung mit Mazeration auf den Schalen erfolgt.
Der Wein „Loghetto – Ammandorlato“ Fratelli Agnes ist eine Spezialität mit besonderem Charakter, eine wirklich einzigartige Flasche. Im Glas präsentiert er sich in einem dunklen rubinroten Farbton mit purpurnen Reflexen. In der Nase zeichnet er sich durch Aromen von Kirsche und reifen roten Früchten aus, mit weinigen Anklängen von noch frischem Most, Aromen von Pflaume, schwarzer Johannisbeere, Brombeere und frischer Mandel sowie Trockenfrüchten. Der Geschmack ist weich und verführerisch, mit reichen Aromen von reifen Früchten, Marmelade von kleinen Waldfrüchten, eingelegten Sauerkirschen, zarten würzigen Nuancen, einer lebhaften und prägnanten Tanninstruktur. Der Abgang ist harmonisch und sanft, mit einem Rückkehr zu süßen fruchtigen Empfindungen. Es ist ein intensiver und reicher Dessertwein, ideal zum Genießen mit roten Fruchtmarmeladen oder mit Schokoladen- oder Kakaodesserts.